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      卡爾費休水分滴定儀直接進樣測定棉花糖中的水分

      發布時間:2016/10/27瀏覽:655次

      棉花糖屬于高度充氣糖果,由于膠體使用量小,分散相體積比較大,導致組織松軟而富有彈性,質地輕而體積膨松,所以也稱輕質糖果,本實驗通過直接進樣測試棉花糖中的水分,來驗證AKF-1在測定棉花糖中水含量的可行性,準確度和重復性。


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